花菜(cai)炒大腸的(de)制作(zuo)方法：1、把菜(cai)花洗凈(jing)，掰成小塊；香(xiang)腸切片。2、炒鍋置上(shang)火，放油燒熱，下蔥姜爆香(xiang)，隨后烹入紹酒，加入香(xiang)腸、菜(cai)花、半杯水、雞粉(fen)、鹽燒至入味，用水淀粉(fen)勾芡，出鍋即成。
花菜炒大腸的制作方法：
1、把菜花洗凈，掰成小塊；香(xiang)腸切片(pian)。
2、炒鍋置上火，放(fang)油燒熱，下蔥(cong)姜爆(bao)香(xiang)，隨后(hou)烹入紹酒(jiu)，加(jia)入香(xiang)腸、菜花、半杯(bei)水、雞粉、鹽燒至入味(wei)，用水淀粉勾(gou)芡，出鍋即(ji)成(cheng)。
3、用川(chuan)味(wei)香腸制作，味(wei)道很好；這種做法(fa)也(ye)可燒大白(bai)菜、青菜頭等。
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